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O que é um estabelecimento de produtos de origem animal? O que é um matadouro-frigorífico? Que tipos e quantidades de Resíduos Sólidos são gerados nos matadouros frigoríficos? Que outros tipos de resíduos sólidos são gerados? Como são gerados poluentes atmosféricos e odores em matadouros frigoríficos? Há perigo com gases perigosos na atividade de matadouros frigoríficos? Como devem ser feitos os Planos de Gerenciamento de Resíduos Sólidos para Matadouros Frigoríficos? Como tratar os resíduos orgânicos de matadouros e frigoríficos? Como ser um especialista em Gerenciamento de resíduos Sólidos de matadouros frigoríficos?