A compostagem tradicional é um método simples onde resíduos orgânicos são empilhados ao ar livre. Pode levar meses a anos para obter composto utilizável.

A compostagem aeróbica em leiras ou pilhas é comum em instalações maiores. Com controle de umidade e aeração, os resíduos decompõem-se rapidamente, gerando composto eficiente.